Modern, Saisonal, Regional und immer von Herzen
Küchenstil
Unsere Speisen werden stets aus frischen und ausgewählten Produkten zubereitet. Wir verwenden keine Convenience- oder Fertigprodukte. Die verwendete Ware wird aus unserer direkten Umgebung bezogen, spezielle Lebensmittel nur von hochwertigen Lieferanten. Permanente beste Qualität steht dabei an erster Stelle. Dabei schränken wir uns nicht auf bestimmte Richtungen ein, sondern bieten Orientalisch über Bayerisch bis hin zu klassischen Buffets eine breite kulinarische Palette an.
Essen von Lieferanten aus heimischen Betrieben für Schulen & Kindergärten
Im Einklang mit der Natur kochen wir frisch mit Waren aus heimischen Betrieben. Um den Kindern einen abwechslungsreichen Speiseplan zu bieten, wurde von uns ein 6-Wochen-Speiseplan eingeführt. Das heißt die Speisen wiederholen sich bei uns in der Regel nur ca. alle zwei Monate. Auch die Allergieprävention, bzw. das Bewusstsein für Unverträglichkeiten sind bei uns ein großes Thema, ebenso kulturelle Einflüsse auf den Speiseplan, versuchen wir umzusetzen. Für uns ist es sehr wichtig, dass unser Essen kindergerecht, gesund, vielfältig und nachhaltig ist.
Catering
Regionaltiät und Qualität steht bei uns im Vordergrund. Wir fusionieren internationale Klassiker mit bayrischen Produkten und bringen sie für euch in unserem Style für Ihre Veranstaltung, Event, Hochzeit etc. auf den Teller. Unsere Speisen werden stets aus frischen und ausgewählten Produkten zubereitet. Wir verwenden keine Convenience- oder Fertigprodukte. Verwendete Waren beziehen wir aus unserer direkten Umgebung, spezielle Lebensmittel nur von Hochwertigen Lieferanten. Wir haben den unbedingten Anspruch stets beste Qualität zu liefern. Dabei schränken wir uns nicht auf bestimmte Richtungen ein, sondern bieten stets eine breite Palette an Gerichten der Jahreszeit gemäß an.
Der Umgang mit guten Lebensmitteln ist für Kevin Krusche wie eine nie endende Liebesgeschichte. Immer wieder entdeckt der kreative Kopf neue Geschmacksverbindungen und Kompositionen gemäß der Jahreszeiten und Saison. So lädt er immer wieder zu neuen Geschmackserlebnissen ein, deren Basis die vollkommene Vereinigung bester Grundprodukte mit innovativer Leichtigkeit und respektvoller Bodenständigkeit ist.
Die Grundlagen für sein Können erlernte Kevin Krusche bei seiner Ausbildung im Bio Hotel Hörger in Hohenbercha, weitere klangvolle Stationen folgten. Das Restaurant Halalie, Shanes Restaurant, Gasthof zum Mauerwirt.
Kontakt:
Wenn Sie eine Frage haben oder ein Angebot anfragen möchten, freuen wir uns über Ihre Nachricht und sind über folgenden Kontaktdaten zu erreichen:
Kevin Krusche
Pfarrer-Egger Straße 16b
85411 Hohenkammer
Mobile: 015146381674
Email : kontakt@krusche-catering.de